CASO
PRÁCTICO UTILIZANDO EL PROCESO ADMINISTRATIVO
Galletas GalleNatura S.A.
1.- Planeación
Esta empresa está enfocada en realizar galletas
para personas diabéticas, que requerirán un nivel bajo de azucares de absorción
rápida y de bajos contenidos de colesterol.
Se arrendará un predio de 250 m2 que se encuentra
ubicado en la carretera México Pachuca kilómetro 896.5, y se adquirirán los
hornos y mezcladoras necesarios para la realización de dichas galletas.
Serán contratados ocho nutriólogos especializados,
quienes tendrán la misión de diseñar las galletas y ocho maestros panaderos
quienes ayudarán y guiarán a los empleados que elaborarán las galletas en la
planta correspondiente.
Serán rectificados los contenidos caloríficos y de
glucosa de las galletas y se presentará la solicitud de la secretaría de salud
para conseguir los permisos correspondientes.
Se realizarán las gestiones con las empresas
distribuidoras y las cadenas comerciales para que la distribución alcance toda
la zona conurbada.
Los contadores asignados, llevarán la contabilidad
correspondiente para distribuir el capital de los inversores y obtener u margen
de ganancia suficiente en un lapso o mayor de seis meses.
2.- Organización
Se forma una comisión encargada de adquirir ya sea
comprando o rentando las maquinarias y comprar la materia prima.
Será asignada la fabricación de las galletas al
personal calificado y adecuado. Se contratará un equipo que rectificará
la distribución del producto.
3.- Ejecución
Los ejecutivos asignaron la fabricación de las
galletas a, quienes tendrán un plazo de 2 días para fabricar seis mil cajas de
galletas.
Los ejecutivos venderán las galletas a las tiendas
distribuidoras, que se encontrarán ubicadas en toda la zona conturbada.
4.- Control:
Los ejecutivos correspondientes, informarán al
gerente de los progresos de la empresa e informarán de cualquier variación o
cambio que se presente o tenga que realizarse para establecer las correcciones
correspondientes a la planeación u otras de las fases a seguir.
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